ピーマン
中国語で菜椒とか青椒
あの青椒肉絲(チンジャオロース)の青椒です
※ちなみに肉絲は肉の細切りの意
ナス科トウガラシ属
小さい頃はあまり好きじゃなく
最初にピーマンをかっこんで
後で美味しくお肉だけ食べてました･･･笑
｢巨人大鵬玉子焼き｣をもじって
｢江川ピーマン北の湖｣なんて
不名誉な嫌われ者枠に入れられたりもしたけど
いつから人気者になったんだろう
きっと農家の方の弛まぬ努力ですね

さて
このピーマン
とってもカラフルで彩りが良いですよね
お料理が一気に華やかになります♪
彩りはビタミン類が多く含まれてる証
特に美白美肌効果のあるビタミンCが豊富！
不溶性食物繊維が多いので
お腹の調子も整え便秘を防ぐ効果まであるそう

ほろ苦い味わいはクセになる苦うま！
孤独のグルメの五郎さんも
｢苦い！でも美味い！にが美味い！｣と絶賛
その第1話で出てきた
『つくねパリパリピーマン』が大吉に登場です
パリパリ食感のピーマンのほろ苦さと
福室大吉自慢のつくねの旨みと甘みが相性抜群

百万馬力をのっけて食べると更に美味！

2023年2月末までの限定メニューです(^-^)

福室大吉オリジナルメニューの
ピーマン串と合わせて

ぜひご賞味あれ！