新メニュー第2弾 ｢スパトン｣

｢スパイシーな豚バラ｣ です！
豚の脂に大吉特製パウダー、
これが相性抜群です♪

ちなみに
肉の部位を英語でいうと
背中のロースはロイン
(Sirの称号がつくとサーロインです)
アバラのバラはベーコン
(現在では塩漬けバラ肉を指す事が多い)
肩はショルダー
モモ肉はハム というそう

おや?? ロースハムって･･･「背中もも」
ショルダーベーコンは･･･(ᐡ ˙ ᯇ ˙ ᐡ) ?
巷に溢れる加工品、語源を考えると
ちょっと面白いですね 笑

それは さておき、
｢スパトン｣には豚バラ肉を使ってます
牛肉でいうカルビです
そりゃ美味いわな
ジューシーな脂とスパイスの競演
是非ご堪能ください♪

ちなみに今日4月1日は毎年大吉が
新メニューを発表する日、なのですが
世間ではエイプリルフール

16世紀フランスの王様が
急に1月1日を新年の始まりと定めた為
4月に新年行事をしていた民衆が反発して
4月1日に嘘の新年を祝った、とか

インドで厳しい悟りの修行期間を終える
4月1日、迷いが生じるのをからかった揶揄説

などなど由来は諸説あるみたいですが
嘘をついて良いのは午前中らしいですよ
いずれにせよ、マナーを守って
エイプリルフール楽しんでください笑