｢骨付き肉はなんで美味しいんだろうねー｣

当店の手羽先料理を召し上がるお客様と
大抵話題になるのがコレ↑です 笑

何故か！？？？？？

それは
骨なし肉は肉自身の旨みのみ
でも
骨付き肉は肉自身の旨み＋
骨髄の旨みとコラーゲンがあって
さらに骨のおかげで身が縮みにくく柔らかいからっ！
ちゃんと理由があるんです(^^)

今回 その手羽先に
｢焼き｣ に加えて ｢唐揚げ｣が
リニューアルして増えました！
前回の｢てば吉｣も人気でしたが
それを上回る勢いで ご注文増えてます♪

言わずもがな、ですが
ハイボールや ビール、タコハイの
シュワシュワと相性抜群です！

さて

この唐揚げ
｢唐｣って名前が付く位だから
大昔 中国から伝来･･･みたいな
さぞや歴史があるのだろうと思いきや
昭和7年 東京は｢食堂・三笠｣さんが
経営難を乗り切る為に考案した料理だそう

･･･意外に最近でびっくり( °_° )

なので 唐揚げは日本独特の料理らしい
ともあれ唐揚げ好きとしては
ありがとう｢食堂・三笠｣さん！！！！！！！

本間は唐揚げが大好きです♡
人生で嫌いになったのは 子供の頃
誕生日に4キロの唐揚げを出してもらった
翌日の1日だけです！

皆さんは 4キロ食べなくていいので
(そんなには用意していない)
是非｢手羽先唐揚げ｣食べてみてくださいねー♪

✱唐揚げの歴史は諸説あります